A gastronomia no Arraial de Belo Horizonte

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Não é segredo para ninguém que a paixão pela festa junina é alimentada pela apaixonante culinária característica da época.

Aqui em Belo Horizonte, os pratos e ingredientes típicos aparecem em suas formas mais tradicionais (veja, abaixo, receitas para levar o clima junino para casa) e também em preparos deliciosamente inovadores, propostos por talentos de uma gastronomia que está sempre inventando e reinventando, sem esquecer as raízes, a segurança alimentar, a inclusão e a valorização do produtor local. Na galeria de imagens, você conhece um pouco da história dessa gastronomia no nosso Arraial de Belo Horizonte.

A capital mineira é integrante, desde 2019, da Rede de Cidades Criativas da UNESCO, na categoria gastronomia. No Arraial de Belo Horizonte, essa criatividade floresce como nunca! 

A programação 2021 contará com uma transmissão especial, dedicada à gastronomia. Fique ligado na página Programação para saber os detallhes, em breve!

Gastronomia no Arraial de Belo Horizonte

Festa junina em casa: receitas para saborear o Arraial

Navegue pelas opções abaixo e escolha uma delícia junina para preparar e sentir aquele clima gostoso que só a festa mais deliciosa do ano proporciona!