Pão de queijo

Pão de queijo

Ingredientes:
- 200 g de queijo meia cura ralado grosso.
- 200 g de polvilho azedo.
- 100 ml de leite.
- 40 g de manteiga.
- 1 ovo inteiro.
- Sal a gosto.
 

Modo de preparo:
1. Escalde o polvilho com a mistura de leite e manteiga fervidos e misture até
formar uma massa.
2. Junte o queijo ralado, o ovo e o sal e misture.
3. Modele os pães de queijo com a mão untada e leve-os ao forno preaquecido,
em forno médio, até ficarem dourados.
4. Sirva com um café quentinho.