Apresentação
É com muita esperança de dias melhores que esta edição da coluna celebra o início do ciclo de reabertura da rede de bibliotecas da Fundação Municipal de Cultura de Belo Horizonte (FMC BH), após o fechamento devido à pandemia de covid-19. Dessa forma, a Coluna Literária passa a divulgar livros disponíveis em nossos acervos para empréstimo domiciliar, além de outros textos que podem ser acessados na Web.
Que tal aproveitar a primavera para colocar mais natureza na sua rotina, mesmo dentro da cidade? Em Belo Horizonte, isso é possível! Seja você morador ou visitante, áreas verdes charmosas e agradáveis podem fazer parte do seu caminho para o trabalho, da sua prática de esportes, dos passeios com as crianças e do seu roteiro pela capital mineira.
Trazemos para você neste post sugestões de parques menos conhecidos, mas com um potencial surpreendente. Que tal sair do convencional?
Neste sábado (30/10), às 11h, o encerramento da 1ª Edição da Temporada Internacional de Gastronomia e Alimentação de Belo Horizonte traz uma programação para lá de especial: o ‘Sabores da Cidade - Especial Belo Horizonte, Cidade Criativa da Gastronomia’. Além de uma roda de conversa com quatro renomados chefs da cidade, o programa traz depoimentos de personalidades da gastronomia mineira em locais estratégicos de Belo Horizonte e uma cozinha-show, com convidados.
Você conhece o processo de afinação de queijos? Apesar de pouco difundida por aqui, a técnica é muito reconhecida em países como a França. De maneira geral, ela consiste em favorecer o processo natural de maturação do produto a fim de desenvolver texturas, aromas e sabores diferentes.
Houve quem tirou férias dentro da própria cidade. Quem aproveitou a tecnologia para ter experiências diferentes. Quem viajou para se isolar. Quem buscou a natureza para aliviar as tensões. E muitos que escolheram destinos mais próximos e mais seguros. Em qual perfil de turista 2020-2021 você se encaixa?
