6ª Semana da Gastronomia Mineira

Dia 5 de Julho comemoramos o dia da Gatronomia Mineira em homenagem ao escritor Eduardo Frieiro.

6ª Semana da Gastronomia Mineira 

Programação:

Live:

O *Dia da Gastronomia Mineira* está chegando e para comemorar essa data convidamos você para um encontro especial!  Vamos conversar sobre gastronomia mineira e a nossa relação indenitária com a comida.

Os convidados?   José Newton Coelho Meneses e Juliana Duarte.

O bate papo será no domingo, às 10h, pelo Facebook @semanadagastronomiamineira.

Quer conhecer nossos convidados?

*José Newton Coelho Meneses* é historiador, professor do Departamento de História da UFMG. Estudioso e pesquisador de História da Alimentação e da História de Minas Gerais setecentista e oitocentista.

*Juliana Duarte* é Chef da Cozinha Santo Antônio. Historiadora, pesquisadora de historia da gastronomia mineira, mestranda do departamento de História da UFMG.

Lançamento de Livro:

No dia da gastronomia mineira vamos ter um lançamento inédito do livro: Cozinha mineira dos quintais aos territórios gastronômicos, do Eduardo Avelar.

É neste domingo as 19h.

Nesse domingo, dia 05/07, comemoramos o Dia da Gastronomia Mineira. E como forma de celebrar essa data tão especial pra gente, vamos realizar uma live. O tema principal é o lançamento do livro "Cozinha Mineira - dos quintais aos territórios gastronômicos" de autoria de Eduardo Avelar, arquiteto, cozinheiro e pesquisador.

Além do autor, quem também vai participar desse bate papo delicioso é o Flávio Dornas, membro da FGM, cozinheiro e conselheiro estadual e cultura. Imperdível, né?

O evento digital será transmitido às 19h aqui pelo instagram da FGM.

Contamos com a sua presença virtual Você não pode ficar por fora!! Esperamos vocês!