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Temporada Internacional de Gastronomia e Alimentação de Belo Horizonte - Gastronomia, agricultura urbana e inclusão social

Descrição

Gastronomia, agricultura urbana e inclusão social 

Link para inscrição:
https://www.sympla.com.br/temporada-internacional-de-gastronomia-e-alimentacao-de-belo-horizonte__1341536

A amplitude e o engajamento que a gastronomia produz através da valorização da identidade cultural tem sido utilizada como um instrumento de inclusão social, sobretudo, em projetos de fomento da agricultura orgânica no território urbano. Neste encontro, três mulheres, que têm em comum uma trajetória de reconhecimento nacional e internacional, apresentam seus projetos e ações desenvolvidas em prol do desenvolvimento sustentável

  • Sasha Correa - Basque Culinary Center (Venezuela/Espanha)
  • Teresa Corção - Instituto Maniva (Brasil)
  • Mariana Aleixo - Maré de Sabores (Brasil)
  • Mediação: Darklane Dias - Subsecretaria de Segurança Alimentar de Belo Horizonte (Brasil)

 

October, 16 - 9h30-11h30 

Gastronomy, urban agriculture and social inclusion

Link para inscrição:
https://www.sympla.com.br/temporada-internacional-de-gastronomia-e-alimentacao-de-belo-horizonte__1341536

The breadth and engagement that gastronomy produces through the valorization of cultural identity has been used as an instrument of social inclusion, above all, in projects to promote organic agriculture in the urban territory. At this meeting, three women, who share a trajectory of national and international recognition, present their projects and actions developed in favor of sustainable development.

  • Sasha Correa - Basque Culinary Center (Venezuela/Spain)
  • Teresa Corção - Maniva Institute (Brazil)
  • Mariana Aleixo - Maré de Sabores (Brazil)
  • Mediation: Darklane Dias - Undersecretary for Food and Nutritional Security of Belo Horizonte (Brazil)
Localização
ONLINE
Data
a
Entrada
Gratuito
PROMOÇÃO
Empresa Municipal de Turismo de Belo Horizonte - Belotur
REALIZAÇÃO
Empresa Municipal de Turismo de Belo Horizonte - Belotur