Fundado em 1966 por uma família de alemães, foi vendido para um grupo de empresários mineiros em 1996, mas manteve suas características germânicas. No cardápio, há pratos das culinárias austríaca e internacional, mas o forte da casa são as iguarias alemãs, como o inviltini de beringela, kassler e o apfelstrudel. Além disso, são oferecidas 60 marcas de cervejas.