Coal Bar-b-que Market - Lourdes

A ideia da casa, assim como a localizada no Jardim Canadá é difundir a cultura do churrasco texano e fazer com que os interessados pelo assunto e degustadores curiosos possam saborear cortes de carnes iguais aos usados nos Estados Unidos. A carne é feita com base na técnica do churrasco defumado americano, que caracteriza-se pelo preparo das peças em um longo período, podendo chegar a até 24 horas, em baixa temperatura, com uso de fumaça de lenhas de árvores frutíferas. O Coal Lourdes também serve os tradicionais sanduíches e, também, são oferecidos pratos para compartilhar e bebidas diversas, que perpassam por drinques, chope, sucos naturais.