A Pão de Queijaria é um estabelecimento que eleva um dos mais tradicionais quitutes mineiros ao status de prato principal.
Além de possuir uma carta de pães de queijo que são feitos a partir de queijos de diversas regiões mineiras - como a Serra da Cadastra e a Serra da Mantiqueira - o local oferece também sanduíches de pão de queijo e possui o famoso Ketchup com Goiabada.
Localizada em um dos bairros mais badalados da cidade, a Savassi, a loja também traz como ingrediente principal de seus pães de queijos, queijos do tipo canastra, gruyère, parmesão e salitre, acompanhados ainda de creme de queijo canastra.