Ragu suíno com polenta de milho verde. Foto: Cesar Tropia/Divulgação Belotur

Taco Mineiro: tortilha de milho com chilli de porco, aioli de requeijão e salsa, com farofa de torresmo e crispy de couve. Foto: Cesar Tropia/Divulgação Belotur

Anarriê de Abóbora: caldo de abóbora com pernil desfiado, barriga de porco marinada e empanada na pipoca. Foto: Cesar Tropia/Divulgação Belotur

Caminho da Roça, Estrada Tropeira: sanduíche de linguiça tropeira com couve, ovo com calabresa, vinagrete picante, maionese de cheiro verde e torresmo. Foto: Cesar Tropia/Divulgação Belotur

Galinhada no Palito: bolinho de galinhada acompanhado de creme de quiabo. Foto: Cesar Tropia/Divulgação Belotur