Doce de leite caseiro

Ingredientes:
- 1 litro de leite integral.
- 1 xícara de chá de açúcar.
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio.
- 1 tiquinho de paciência.
 

Modo de preparo:
1. Em uma panela alta, adicione o leite e o açúcar. Aqueça em fogo alto até
ferver.
2. Abaixe o fogo, coloque o bicarbonato e cozinhe, mexendo a cada 5 minutos,
por cerca de 1 hora.
3. Ainda em fogo baixo, mexa sem parar até o ponto desejado.