O 7° Colóquio DIAITA propõe discutir a relação entre a cidade e a alimentação, em perspectiva histórico-cultural de forma transdisciplinar. Parte-se do pressuposto de que a cidade constrói culturas em torno da comida e de suas diversas práticas de fazer alimento e de comer. A cidade procura administrar o abastecimento e a circulação dos produtos para evitar a fome. Refletir acerca dos modos de produção e de distribuição dos alimentos nas diferentes classes sociais da malha urbana é uma tarefa urgente no tempo presente.

Se as cidades necessitam dos moradores, dos seus saberes e dos seus ofícios, das suas criatividades e dos  seus serviços para se alimentar, como se dá tal troca num  tempo em que constatamos de um lado uma  desenfreada gourmetização e de outro extrema pobreza?

Na relação com a alimentação, é sabido que as cidades são muitas: se alimentam a si mesmas e dependem do abastecimento externo; constroem um mercado de consumo e o integram a inúmeros diálogos com a cultura.  Mas quais retóricas de sociabilidade são possíveis de serem localizadas na relação entre a comida e a cidade na contemporaneidade? E no passado, como se configuraram? O que a História, as ciências sociais, a Arquitetura/Urbanismo, a Literatura, as Artes, a Nutrição e o campo da Saúde teriam a dizer a respeito?

O evento refletirá, assim, acerca da alimentação na cidade buscando compreender e cartografar seus espaços, tempos, estruturas, conformações, linguagens e sociabilidades.

A programação do  VII Colóquio DIAITA Luso-Brasileiro de História e Culturas da Alimentação já está atualizada e disponível em nosso site. 

Serão três dias intensos de muita informação e troca de conhecimento. Além das conferências, teremos 21 mesas temáticas reunindo pesquisadores do Brasil e de Portugal para apresentação de seus trabalhos.

O que come a cidade? Como a cidade come? - A questão proposta pelo VII Colóquio DIAITA Luso-Brasileiro de História e Cultura da Alimentação tem respostas que dialogam com a História, as ciências sociais, a Arquitetura/Urbanismo, a Literatura, as Artes, a Nutrição e o campo da Saúde e que são peculiares a cada cidade. 

Belo Horizonte pode responder, por exemplo, que a cidade come nos bares – nos “butecos” - e que come inúmeras receitas preparadas ali, das mais simples às mais sofisticadas! 

Uma pesquisa de 2013 revelou que BH tinha o maior número de bares por habitantes no país e, desde então, a cidade se orgulha de ser a “capital nacional dos bares”. Eduardo Frieiro lembra que essa história começou com o famoso Bar do Ponto, que já nos anos de 1910 “era realmente o ‘ponto’ obrigatório dos flaneurs da cidade ou simplesmente de quem, transitando entre a Rua da Bahia e a Avenida Afonso Pena, entrava ali para tomar um cafezinho, chupitar uma cervejota, entretido com os amigos”. 

O escritor Pedro Nava, frequentador do local, registrou em suas memórias a lembrança de um “armário quiosque de metal brunido como ouro vivo, aquecido por um forninho inferior e em cujas prateleiras estavam sempre quentes os bolinhos de carne, os pastéis, as empadinhas de galinha” que eram “o fino do fino”. 

Tudo isso e muito mais se encontra nos milhares de bares da capital – alimento e sociabilidade. Não é atoa que os belo-horizontinos brincam: se não temos mar, vamos pro bar!

*As fotos utilizadas não tem autoria identificada. A primeira faz parte do acervo do @arquivopublicomg (TG-201-003) e a segunda está no livro "Rua da Bahia", organizado por Luiz Henrique Horta Silva e Nísia Maria Duarte.

As inscrições para ouvintes continuam abertas. O evento será totalmente virtual e acontecerá entre os dias 20 e 22 de outubro de 2021, com o tema “O quer come a cidade? Como a cidade come?”

ABRAMEDE 2021 será ON-LINE!

Devido à pandemia de COVID 19 , a Comissão Organizadora definiu por alterar a modalidade do evento para ON-LINE.

Serão 2 dias de cursos pré-congressos e 3 dias de Congresso, com 5 salas simultâneas!

VII Congresso ABRAMEDE

Os sistemas de atenção às emergências desempenham um papel vital na assistência em saúde de um país, fornecendo atendimento imediato e servindo como uma importante porta de entrada do sistema. Utilizar o atendimento de emergência como uma infraestrutura de entrega compartilhada apresenta oportunidades para aumentar a eficiência não apenas no tratamento de condições sensíveis ao tempo, mas também na prevenção secundária, por sua capacidade de promover a detecção precoce de doenças e aprimorar a coordenação do atendimento. O atendimento de emergência exerce uma posição crítica como um ponto de acesso ao sistema de saúde e suas principais conexões com o atendimento longitudinal e integral.

Muitos países em desenvolvimento lutam para fornecer atendimento médico de emergência e carecem de infraestrutura e treinamento adequado das suas equipes multiprofissionais. No Brasil, a medicina de emergência foi recentemente reconhecida como especialidade médica, sendo estabelecidos vários programas de treinamento. Não só na área médica, mas programas de residência multiprofissional também têm sido criados, o que agrega muito valor ao atendimento multidisciplinar. A ABRAMEDE tem tomado medidas para desenvolver a Medicina de Emergência como uma especialidade, concentrando-se no desenvolvimento humano por meio da educação e treinamentos e no fortalecimento de políticas públicas para a área.

O tema central deste congresso é “Perspectivas Globais da Medicina de Emergência”. Vários desafios globais são compartilhados por nós, como a educação em medicina de emergência, a superlotação dos departamentos de emergência, a assistência em saúde em locais com recursos escassos ou a falta de profissionais qualificados em áreas remotas. Neste congresso, vários destes temas serão abordados por referências mundiais, regionais e locais, sendo uma grande oportunidade de nos educarmos, discutirmos e aprendermos soluções inovadoras para uma melhor atenção às emergências. Não perca esta oportunidade de aprender e interagir com lideranças internacionais e nacionais.

Há sete edições, o Congresso Brasileiro de Reservas Particulares do Patrimônio Natural (RPPNs) vem reunindo e fortalecendo a comunidade RPPNista em todo o Brasil.

Este evento é um marco na mobilização pela conservação da biodiversidade em áreas privadas e pela preservação de nosso patrimônio natural, além de ser um espaço rico em aprendizado, troca de experiências e construção de alianças estratégicas.

O Congresso promove diálogos e soluções inovadoras para os desafios relacionados à gestão dessas reservas, especialmente em tempos de crise climática.

O tema principal deste ano é:  AS RPPNs NO CONTEXTO DA CRISE CLIMÁTICA E DA PERDA DE BIODIVERSIDADE.