Neste friozinho, os caldos são uma pedida certeira. Aqui em Belo Horizonte, as receitas sempre têm um toque especial. Confira o passo a passo:
 
Ingredientes:
1kg de mandioca descascada
1 litro de água
250g de linguiça calabresa picada
100g de bacon picado
3 dentes de alho amassados ou picados
1/2 cebola grande ralada ou picada
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Cheiro verde a gosto
 
Modo de Preparo:
Cozinhe a mandioca em uma panela (comum ou de pressão), coberta com água, até que fique bem macia. Enquanto isso, refogue o bacon e a calabresa no azeite, até dourar. Adicione a cebola e refogue até que ela murche. Adicione o alho e deixe refogando até dourar. Desligue o fogo e reserve este refogado. Transfira a mandioca cozida, junto com a água, para o liquidificador. Bata até formar um creme e transfira esse creme para a panela do refogado. Adicione a água, tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Leve ao fogo médio e mexa por mais 2 minutos. Desligue o fogo e sirva em seguida. Decore com calabresa frita e cheiro verde a gosto.

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Sinopse: Baseado nos conceitos do bailarino Rudolf Laban, Caleidoscópio” é um espetáculo que valoriza a diversidade na dança. A diversidade de mulheres, corpos e movimentos. No palco, bailarinas adultas, com diferentes biotipos, perfis e histórias com a dança, mostram como a singularidade dos gestos de cada uma acrescenta camadas autorais ao movimento coletivo.

• Dia 30/11 às 19h
• Classificação: Livre
• Duração: 70 minutos
• Bilheteria do teatro: Ingressos a R$60,00 no Sympla ou na bilheteria do teatro.
  OBS: A Bilheteria do teatro abre duas horas antes do espetáculo.
   

Uma experiência única em Minas Gerais Música, moda, alta gastronomia e solidariedade em um só lugar. 

20 de setembro | 13h às 23h 

Parque do Palácio das Mangabeiras 

Programação Shows: Wilson Sideral | Márcio Durães & Quarteto | Bruno Silva (Pagode) | Paulinho Alabart 

DJs: Leandro Rallo | Denis | Bela Ribas 

Cozinha Show: Chefs Carol Fadel & Maria Clara Magalhães – Matula 

Cozinha Desfile: @isapaes – Sofisticação e Arte em Movimento 

Evento aberto ao público! 

Garanta seu ingresso gratuito no GOFREE.