Geração de oportunidades e valorização do setor

Capacitação de jovens

Nossa gastronomia é trabalhada como Política Municipal, que valoriza e promove a cultura alimentar, os modos de fazer e os saberes; eleva a autoestima da comunidade; cria novas oportunidades de negócios; capacita os públicos e gera empregos e renda.

Confira algumas iniciativas que promovem a cultura e criatividade dentro do campo criativo e que trabalham diretamente com o público jovem:

• EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL
  Promove processos permanentes de Educação Alimentar e Nutricional para os alunos da rede municipal de educação e instituições parceiras. Capacita cerca de 10 mil pessoas por ano, entre profissionais e alunos.
   
• ECOESCOLA BH
  Programa que incentiva, fortalece e divulga ações de educação ambiental nas escolas da rede pública municipal, onde os estudantes aprendem a cuidar de uma horta, a semear, a fazer irrigação, compostagem e a respeitar a natureza. Além disso, os alunos e professores preparam sucos e saladas com alimentos vindos da horta.
   
• PROGRAMA JOVEM APRENDIZ
  Em parceria com instituição privada, promove a inserção social de jovens com idade entre 14 e 24 anos. Contempla um conjunto de ocupações, propiciando aos aprendizes competências voltadas à profissionalização e à cidadania, a partir da compreensão das características do mundo do trabalho e de seus fundamentos técnico-científicos.
   
• APRENDIZAGEM ESPECIALIZADA EM GASTRONOMIA
  Belo Horizonte tem instituições públicas e privadas, além de cursos livres, que diversificam a oferta e atendem às especificidades do setor gastronômico.

Capacitação pública

• PROGRAMA VALORIZAR A GASTRONOMIA MINEIRA E BELO-HORIZONTINA ARTICULADA ÀS BASES AGROECOLÓGICAS
  Cursos de qualificação em panificação, confeitaria, gastronomia mineira, empreendedorismo gastronômico e agroecologia voltados a jovens e adultos de baixa escolaridade, além pessoas trans e travestis, população de rua e moradores de comunidades carentes. Em 2018, foram emitidos 1405 certificados de conclusão.
   
• EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL
  Ações educativas e de comunicação voltadas para a promoção de uma vida mais saudável. Capacita cerca de 10 mil pessoas por ano, entre profissionais e alunos da educação municipal.
   
• PROGRAMA MUNICIPAL DE QUALIFICAÇÃO, EMPREGO E RENDA (PMQER)
  Cursos gratuitos em diversas áreas para quem quer se qualificar e conquistar uma nova profissão.

Capacitação privada

• CURSOS SUPERIORES DE GASTRONOMIA
  Centro Universitário Estácio de Sá, Centro Universitário UNA, Faculdade Arnaldo, Faculdade Pitágoras, Faculdade Promove, Faculdade SENAC, Faculdade Univeritas, com a estimativa de 400 egressos/ano.
• CURSOS LIVRES
  Instituto Gastronômico das Américas/IGA; Instituto Gourmet Belo Horizonte; Adore Espaço Gastronômico; Alma Chef; Basílico; Centro Culinário Cida Gomes; Culinarium; Humberto Passeado; Ivo Faria; Julia Martins; Lucca Bahia; Instituto Culinário Eduardo Maya, Associação Brasileira de Sommeliers, Bistrô do Roza, Projeto Fartura, Instituto Eduardo Frieiro, entre outros.

Outros projetos de capacitação

• GOROROBA COZINHA PARA TODOS
  Curso de gastronomia voltado à participação social de trans, travestis e transgêneros, produzindo novas oportunidades de trabalho, empreendedorismo e geração de renda por meio de atividades que promovam uma atmosfera de segurança, respeito e confiança.

Nosso próximo encontro de capacitação profissional em libras já é está semana. Evento aberto ao público. 

O curso será realizado no período de 27 a 29 de abril

Das 8hs às 12hs e Das 13:30hs às 17:30hs em Belo Horizonte, MG

INCLUSO NA INSCRIÇÃO:

- Inscrição com acesso a todos os dias da Capacitação;

- Material do evento (bloco de anotações, caneta e crachá de identificação);

- Acesso ao Material digital após a Capacitação;

- Coffee Break dias 27, 28 e 29 de abril - vespertino.

Público Alvo: Gestores e Trabalhadores do SUAS, especialmente trabalhadores do CRAS e da proteção social básica, Conselheiros Municipais de Assistência Social e demais interessados.

Objetivo: Qualificar os trabalhadores do SUAS, com vistas a aprofundar as relações teórico-prático do Serviço de Proteção e Atendimento Integral à Família, bem como apresentação de abordagem metodológica no trabalho com famílias, detalhar o funcionamento e necessárias articulações. Aprofundar as relações teórico-práticas do Serviço de Convivência e Fortalecimento de Vínculos, bem como detalhar a organização, necessárias articulações e apresentação de abordagem metodológica.

Metodologia: Aulas expositiva e dialogada, com recursos de multimídia, dinâmicas, trabalhos   em grupo.

Vagas: 50.

Disponibilizado aos participantes: Certificado (necessária frequência mínima de 85% do total da carga horária da capacitação)

Docente: Karla Cardoso Borges: Assistente Social; Mestra em Serviço Social na PUCRS; Especialista em   Gestão da Política de Assistência Social, Especialista em Políticas Públicas e Cidadania; Atualmente é servidora pública da Prefeitura Municipal de Criciúma, atuando na Secretaria Municipal de Assistência Social em CREAS no Serviço de Proteção Social a Adolescentes em Cumprimento de Medidas Socioeducativas de Meio Aberto de LA e PSC: Já atuou como: assessora junto às equipes de CRAS; Coordenadora da Proteção Social Básica da Secretaria do Sistema Social do município de Criciúma/SC (2009 a 2012), Conselheira municipal de Assistência Social e do Conselho Municipal dos Direitos da Criança e do Adolescente, professora na disciplina de Participação Cidadã no ProJovem Urbano de Criciúma, técnica representante da AMREC no colegiado de assistentes sociais das associações dos municípios (2010 a 2012), Assistente social na política habitacional, política de saúde, coordenação do Centro de Referência de Assistência Social  (CRAS), Albergue e atuação na equipe de pesquisadores do Diagnóstico sobre trabalho infantil em regiões de Fronteira do Mercosul (2012). Pesquisa de mestrado contemplando a discussão de trabalho com famílias no PAIF; Experiência na implantação e implementação de serviços socioassistenciais na proteção social básica. Atualmente desenvolve atividades como docente em cursos de especialização e junto a EGEM-Escola de Gestão Pública Municipal/Florianópolis-SC; realiza assessoria na área de gestão da política de Assistência Social – SUAS, planejamento, qualificação e ordenamento das atividades do CRAS, ministra cursos em Política Pública de Assistência Social/SUAS/Tipificação Nacional de Serviços Socioassistenciais, Conselhos Municipais de Assistência Social, Direito da Criança e do Adolescente. 

Docente do CapacitaSUAS do Mato   Grosso do Sul (2016/2018/2019), ministrando cursos de as áreas Proteção social básica; Proteção Social Especial e Atualização do Plano Municipal de Assistência Social. 

Currículo Lattes: Currículo Vitae disponível em: http://lattes.cnpq.br/7525891965523566