Feira Fresca na Casa Cor.

A Feira Fresca surgiu do desejo de estreitar os laços entre quem faz e quem come criando uma relação de transparência e de confiança entre as partes. Para isso, toda semana, pequenos produtores locais se reúnem com consumidores na Feira Fresca para fazer um comércio justo e consciente. Os alimentos são trazido de fazendas, sítios e cozinhas de Belo Horizonte e região, e levam poucas horas pra chegar, além de serem colhidos no dia anterior, preparados na véspera, o que garante um produto de qualidade, livre de venenos e conservantes, cheio de vitaminas e de sabor!

A Feira Fresca além de incentivar a economia local, a preservação do meio ambiente, também propõe uma reflexão e uma mudança no modelo de consumo de alimentos, prezando pela qualidade, pelo baixo custo e por um envolvimento maior com o ingrediente. Isso só é possível graças a rede de produtores da região que produzem com muito cuidado e carinho e vendem diretamente para o consumidor dando dicas de preparo, contando um pouco mais da história daquilo que vai pra sacola de pano. Fazer a feira aqui vai muito além do ato mecânico, é um prazer.

Dá pra passar um dia inteiro conversando com cada expositor e com as pessoas que vem pra feira para trocar ideias e experiências sobre produtos, cultivos e receitas. Dá pra trazer as crianças para aprender um pouquinho mais sobre a cenourinha que vai pro prato dela mais tarde. Pra trazer o cachorro, por que a feira também é amiga dos animais. Assim a feira vira um evento de trocas de sabores e de saberes, de gentilezas, e também se torna um lugar de afetos, onde a comida boa é a protagonista e todos sentam em torno dessa grande mesa para brindar a terra, a vida, e ficar vendo o tempo passar, porque o tempo aqui é o nosso melhor amigo!

A Feira Fresca se prepara para mais uma edição pra lá de especial. No sábado, dia 29 de Mrço estaremos no Shopping Meu Pátio Savassi. Na Feira Fresca você encontra produtores de alimentos locais, comprometidos e engajados com a saúde de quem vai comer e com a preservação do meio ambiente. Por isso aqui os produtos não possuem conservantes, agrotóxicos e outros químicos mais. Convidamos você para vir curtir um dia de muito sabor, trocas e pratos incríveis. Toda semana, reunimos em um espaço diferente gente que planta, gente que faz e gente que prepara alimentos de qualidade com gente que se preocupa com uma alimentação melhor.