No dia 28 de novembro, às 20h, grandes nomes da gastronomia se encontram no Gero, restaurante do Hotel Fasano Belo Horizonte, para o Jantar Magno de abertura do Mesa ao Vivo Minas Gerais 2019. O chef da casa, Fábio Jobim, será o anfitrião da noite, ao lado do chileno Benjamín Nast, do DePatio, estabelecimento eleito pela The World 50º Best como o 34º melhor restaurante da América Latina; Tássia Magalhães (Fabricca - São Paulo), Djalma Victor (OssO-BH) e Lui Veronese (Brasília). O jantar, com capacidade para 95 pessoas, inaugura oficialmente a extensa programação do Mesa ao Vivo, que neste ano terá como tema “Minas Gerais – O destino criativo da gastronomia”, em homenagem ao título de Cidade Criativa que a capital mineira recebeu recentemente da Unesco. A programação do evento, que acontece nos dias 29 e 30, no campus Aimorés da UNA, contará com aulas, palestras, feiras e outras atividades.

É o maior circuito gastronômico do país, promovido pelo Mundo Mesa – núcleo de inteligência especializado no setor –, será guiado pelo tema “MINAS GERAIS, o Destino Criativo da Gastronomia”, em consonância com o momento atual vivido pela cidade, recém-eleita Cidade Criativa da Gastronomia pela UNESCO. O evento acontece no UNA – Campus Aimorés – e tem co-realização local da MW Negócios e Centro Universitário UNA. As atividades ainda contam com o apoio do Governo de Minas, Frente da Gastronomia Mineira, Slow Food e com patrocínio da Prefeitura de Belo Horizonte, por meio da Belotur. nal grade de aulas-show, palestras e degustações do circuito, conta com chefs de peso do próprio Estado, do Brasil e de fora do país. Entre eles, o chileno Benjamín Nast, dono do DePatio – eleito pela The World 50º Best como o 34º melhor restaurante e um dos cinco mais excitantes da América Latina –; Leo Paixão (chef dos restaurantes Glouton e Nicolau Bar da Esquina | MG | e jurado do reality de culinária ‘Mestre do Sabor’); Kátia Barbosa (Aconchego Carioca | RJ | e também jurada do mesmo programa); Bianca Barbosa (Aconchego Carioca - RJ); Flávio Trombino (Restaurante Xapuri | MG); Ivo Faria (Vecchio Sogno | MG); Danielle Dahoui (Bistrô Ruella | SP); Diego Lozano (Escola de Confeitaria Diego Lozano | SP); Mara Alcamin (Universal Diner | DF); Lui Veronese (Chef Consultor | DF); Tássia Magalhães (Pomodori | SP); Ivan Achcar (Escola de Gestão em Negócios da Gastronomia | SP); Caio Soter (Alma Chef | MG); Carol Fadel (Restaurante Santa Fé | MG); Elzinha Nunes (Dona Lucinha | MG); Nayara Faria (Restaurante La Palma | MG); Jaime Solares (A Borracharia | MG); Renata Penido (Chocolatier | MG) e Edson Puiati (UNA Gastronomia). Para participar desta modalidade, basta adquirir o Passaporte Mesa. Desta forma, por um único valor, é possível ter acesso a quantas aulas e degustações se desejar (sempre respeitando a lotação das salas e o tempo de 1h30 entre as aulas).

Mesa de debate do Fórum de Bibliotecas Escolares

BIBLIOTECA DA ESCOLA, LUGAR DE LER E APRENDER: RELATOS DE EXPERIÊNCIAS

com Camila Petrovich, Carolina Teixeira de Paula, Gilmara de Fátima Pereira da Silva, Graça Castro e Lívia Ferreira. Mediação: Cássia Oliveira.

Galpão 1

Classificação: LIVRE

Camila Petrovich é pedagoga, mestra e doutoranda em Infâncias e Educação Infantil pela UFMG. É coordenadora da Educação Infantil na rede privada em Belo Horizonte e formadora do curso Leitura e Escrita na Educação Infantil, ofertado pelo MEC. Integra o grupo de pesquisa Leitura e Escrita na Primeira Infância – LEPI  e o Programa Bebeteca: uma biblioteca para a primeira infância, na FaE/UFMG. 

Carolina Teixeira de Paula é graduada em Pedagogia e em Biblioteconomia pela UFMG, com especialização em Psicopedagogia pelo Instituto de Estudos Sociais e Desenvolvimento Educacional e mestrado em Educação e Docência pela Faculdade de Educação da UFMG. É servidora pública da Prefeitura Municipal de Belo Horizonte. Entre os anos de 2010 e 2017 atuou como coordenadora técnica do antigo Programa de Bibliotecas da Rede Municipal de Educação da capital. Desde 2018, atua como bibliotecária escolar na mesma Rede.

Cássia Oliveira é graduada em Biblioteconomia (FIC), com mestrado em Arte e Cultura Visual (FAV) e doutorado em Comunicação (FIC) pela UFG. É professora do curso de Biblioteconomia da UFG e atua como vice-coordenadora do LIBRIS - Laboratório do Livro, Leitura, Literatura, Informação e Biblioteca. Integra a Comissão Brasileira de Bibliotecas Escolares da FEBAB – Federação Brasileira das Associações de Bibliotecários, Cientistas da Informação e Instituições.

Gilmara de Fátima Pereira da Silva é analista responsável pela Rede de Bibliotecas SESI SENAI de Minas Gerais (FIEMG), que atua no apoio à educação básica, profissional e superior. Com experiência em inovação, visão estratégica e formação de equipes, lidera iniciativas voltadas para o fortalecimento das bibliotecas como espaços de aprendizagem, conduzindo os processos técnicos da área e o desenvolvimento de projetos que integram a biblioteca ao cotidiano pedagógico das unidades escolares.

Graça Castro é graduada em Biblioteconomia, com mestrado e doutorado em Educação. É professora do curso de Biblioteconomia da UFG e coordena o LIBRIS – Laboratório do Livro, Leitura, Literatura e Biblioteca da FIC/UFG. Desde 1991 é leitora votante da Fundação Nacional do Livro Infantil e Juvenil. É presidente da Comissão Brasileira de Bibliotecas Escolares da FEBAB – Federação Brasileira das Associações de Bibliotecários, Cientistas da Informação e Instituições.

Lívia Ferreira é graduada em Biblioteconomia pela Universidade Federal de Goiás, mestre e doutora em  Ciência da Informação pela Universidade de Brasília. É professora da Universidade Federal de Goiás. Entre outras frentes de atuação, desenvolve projetos de ensino, pesquisa e extensão no LIBRIS – Laboratório do Livro, Leitura, Literatura e Biblioteca, especialmente nas áreas de estudos de usos e usuários da informação e produtos, serviços e mediação da informação.

VI FÓRUM DE BIBLIOTECAS ESCOLARES - BIBLIOTECA DA ESCOLA: LUGAR DE LER E APRENDER

O VI Fórum de Bibliotecas Escolares, realizado pelo Laboratório do Livro, Leitura, Literatura, Informação e Biblioteca - LIBRIS/UFG e pela  Comissão Brasileira de Bibliotecas Escolares /FEBAB, com o apoio do CNPQ, tem como objetivo discutir e fomentar estratégias que fortaleçam o papel da biblioteca escolar como espaço de formação integral, estimulando a experiência leitora e o desenvolvimento da pesquisa científica desde os anos iniciais da educação básica em um ambiente estimulante e inclusivo. A programação contempla palestras e mesas-redondas sobre práticas de mediadoras de leitura, orientação ao trabalho de pesquisa na escola, a partir do trabalho integrado entre bibliotecários, professores e comunidade escolar. 

Mesa Brasil Musical

Show com Maria Gadú "Quem sabe isso quer dizer amor"