A Cumbucca foi idealizada para ser um elemento agregador, um ponto de convergência que seja caminho dos fazedores da gastronomia e do turismo gastronômico de Minas Gerais, alcançando todos segmentos dessa cadeia que é ampla, rica e complexa.

 O intuito é apresentar o variado cenário da gastronomia e cultura alimentar em Minas Gerais, tendo a economia criativa como eixo central, em consonância com as demais manifestações culturais que conversam com o turismo gastronômico.

Compreender a gastronomia como elemento constitutivo da identidade nacional é um dos pilares da plataforma.

A programação será composta por três eixos! Primeiro, temos o nosso curso de formação em Teatro Digital, totalmente online e gratuito para a capacitação de profissionais em Teatro Digital, coordenado pela Profa. Dra. Mariana Lima Muniz (UFMG).
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Além disso, teremos a websérie Quarentemas, composta por 20 episódios inspirados em canções do Clube da Esquina e angústias do confinamento social devido ao Covid-19, comandada pela atriz e diretora Inês Peixoto do @grupogalpao, o cineasta Gilberto Scarpa, o videomaker Éder Santos, o músico Tattá Spalla, o cenógrafo/figurinista Marcio Medina, o dramaturgo Vinícius Calderoni e o diretor Vinícius Souza.
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Por fim, teremos a Cenaweb - Experiências Digitais! Barbara Paz, Cacá Carvalho e Yara de Novaes foram os artistas convidados para este experimento e, junto com os demais artistas envolvidos, formularam um projeto a ser compartilhado na internet, explorando recursos digitais, hiperlinks, narrativas gamers e sua relação com o teatro.

O Play Bar é um Bar e Restaurante com um novo conceito de diversão para toda família.