Ana Maria Huaita Alfaro

Nome da Empresa
Seminário SAN
Nome do Funcionário/Cargo
Consultora FAO-AL

Especialista em mercados e sistemas alimentares urbanos, atua como consultora internacional e pesquisadora independente. Integra a equipe do Centro de Investimentos da FAO dedicada aos mercados agroalimentares e à logística. Ana Maria é Ph.D. em Planejamento de Desenvolvimento pela University College London, Mestre em Meio Ambiente, Sociedade e Desenvolvimento pela Universidade de Cambridge, e Pós-graduada em Desenho e Gestão de Projetos Sociais pela Pontifícia Universidade Católica do Peru.

Bienal da Gastronomia