Projeto Gororoba – Cozinha para Todxs no Memorial Vale

O Memorial Minas Gerais Vale apresenta no sábado, 21 de setembro, o projeto Gororoba – Cozinha para Todxs, com o professor Carlos Normando. Ele fará uma conversa sobre cozinha e afeto e ensinará a fazer uma queijadinha, com degustação ao final. O Projeto Gororoba – Cozinha para Todxs é um curso de culinária para iniciantes direcionado para o público transgênero e travesti. O foco é promover a participação social, produzindo novas oportunidades de trabalho, empreendedorismo, empoderamento pessoal e geração de renda. O evento integra o projeto Contemporâneo do Memorial Vale. O evento acontecerá às 16 horas. A entrada é gratuita, sujeita a lotação. O Memorial Vale fica na Praça da Liberdade, 640, esq. Gonçalves Dias. Pós-graduado em gastronomia funcional, focada na criação de receitas que destaquem e promovam os nutrientes e os benefícios dos alimentos para a saúde, Carlos Normando gosta mesmo é da cozinha simples. “Eu sou um cozinheiro apaixonado por comida de verdade. Comecei a cozinhar na infância, com minha avó materna, que convidava os netos para brincar de fazer comidinha, que era, na verdade, uma gororoba bem gostosa. Estudei gastronomia e recebi o título de Chef, mas prefiro ser cozinheiro mesmo. No meu tempo livre, gosto de viajar para conhecer outros lugares, pessoas e principalmente comidas diferentes. Eu tiro fotos das minhas preparações”, detalha Carlos.