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Live com o chef Ricardo Rudney - Movimento Supera Turismo

Descrição

Nesta quarta-feira - 05/ago, às 18h, teremos uma live com Ricardo Rudney, do @aprecierestaurante. Natural da cidade de Mossoró - RN, é formado em administração de empresas e tecnólogo em informática e gastronomia.

Ricardo concluiu o curso de gastronomia na Argentina, tem 15 anos de cozinha com boa experiência em fusão internacional, morou e trabalhou também no Chile, passando por cozinhas consagradas. Na volta ao Brasil trabalhou com uma equipe de noruegueses, que lhe trouxe o conceito que pratica hoje em seu restaurante, o Aprecie, na Pipa RN. Serve menu com interpretações de clássicos internacionais com fusões de comida local. Foi também jurado técnico no festival gastronômico da Pipa.

Frequenta o local há mais de 25 anos e encontrou lá a oportunidade de unir suas maiores paixões, gastronomia, surf, qualidade de vida, amigos e família.

Uma aula sobre culinária e life style.

Vem com a gente!

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