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No primeiro semestre realizamos o maior evento da gastronomia de Minas Gerais. Foram mais de 400 participantes, diversas capacitações, painéis, aulas, shows, orientações empresariais e uma rodada de negócios com expectativa de mais de R$4 milhões em negócios gerados, entre compradores e fornecedores de insumos, equipamentos e produtos alimentícios.

Agora, vem aí a II edição do Prepara Gastronomia, com o tema Marketing Digital e Vendas. Se preparem!

Será uma imersão prática no mundo do marketing gastronômico com conteúdos e estratégias para melhorar as redes sociais, relacionamento na internet, posicionamento e fortalecimento de marcas, promoção e comunicação nos meios digitais, tudo focado nos negócios do segmento de alimentação.

O evento contará com profissionais especializados e de renome, conteúdos inovadores e um ambiente para consultorias individualizadas, painéis, palestras, oficinas práticas gastronômicas e muita oportunidade de networking.
 
Parceiro estratégico: Prefeitura Municipal de Belo Horizonte, por meio da Belotur.
 
CONTEÚDOS E PROGRAMAÇÃO
 
Auditório principal:
 
13h - Credenciamento;

14h às 14h10 - Abertura;

14h10 às 15h - Palestra: Aprenda a influenciar seu cliente;
Mayron Nascentes: Empreendedor, publicitário, fotógrafo, designer, especialista em marketing gastronômico, Co-Fundador e Diretor Comercial da Mostarda Criativa, agência voltada para o segmento.

15h às 16h - TikTok: Como a gastronomia vem ganhando espaço;
Nome a confirmar: Head de Parcerias de Conteúdo no TikTok

16h às 17h - O Food Service e a Copa do mundo - oportunidade ou ameaça;
Sergio Molinari - Conselheiro Consultivo, Consultor, Palestrante e Professor - Especializado no Mercado de FOODSERVICE

17h às 17h30 - Intervalo;

17h30 às 18h30 - Painel: Marcas de sucesso da gastronomia de BH;

Henrique Gilberto - Cozinha Tupis e Cervejaria Viela

Andre Carvalho - Uluru Cafe

18h30 às 19h30 - Painel: Influenciadores e conteúdos para gastronomia;

Moderadora: Isabela Lapa - Especialista em marketing  digital e criadora do blog Coisas de Mineiro
Daniel Iglesias - Fotógrafo, cinegrafista, designer gráfico e educador na produtora audiovisual Área de Serviço
Nenel Neto - Jornalista Gastronômico e criador do Baixa Gastronomia
Bernardo - Oncevaibh

19h30 às 20h30 - Conceito e propósito de marca: Como posicionar seu negócio de alimentação nas redes sociais;

Renata Cruz - Fundou em 2019 o Foodness, plataforma multimídia de gestão de negócios da alimentação e novas mídias, que tem como propósito reunir a partir de diferentes produtos e entregas empreendedores, especialistas, alunos, formadores de opinião e interessados em abrir um negócio no setor. Fazem parte do Foodness masterclasses on demand e podcasts realizado com especialistas do mercado.

20h30 - Encerramento.
 
Oficinas práticas:
 
14h às 15h - Fotografias gastronômicas;
Maria Clara Magalhães: Criou a Bolo Nosso em 2014, hoje está à frente da Papo de Bolo e do Matula BH.

15h às 17h - Apresentação de pratos para melhorar as vendas;
Ana Paula - Chef do Oliva Bistrô desde 2008, onde procura proporcionar uma experiência em alta gastronomia que  fortalece a identidade do produto local.

17h às 18h - Aprenda a fazer vídeos para as redes sociais;
Maria Clara -

18h às 19h - Como usar o conteúdo para ativar o desejo do cliente?
Isabela Lapa - Especialista em mkt estratégico e responsável pelo blog Coisas de Mineiro
 
Consultoria individual Instagram:
 
Espaço de atendimento para consultoria personalizada para análise e estruturação do perfil comercial do Instagram.

No primeiro semestre o Sebrae realizou o maior evento da gastronomia de Minas Gerais. Foram mais de 400 participantes, diversas capacitações, painéis, aulas, shows, orientações empresariais e uma rodada de negócios com expectativa de mais de R$4 milhões em negócios gerados, entre compradores e fornecedores de insumos, equipamentos e produtos alimentícios.