Caio Soter

Nome da Empresa
Belo Horizonte - MG
Nome do Funcionário/Cargo
Chef Pacato

Começou a cozinhar em 2009 e trabalhou ao lado de grandes chefs mineiros como Felipe Rameh, Flávio Trombino, Fred Trindade e Felipe Galastro. Foi premiado, em 2019, com o título de Chef Revelação de Belo Horizonte, e desde 2021 está à frente do seu restaurante autoral, o Pacato.

Bienal da Gastronomia