Espaço dedicado à conservação e exposição de documentos, publicações acadêmicas e literárias e objetos que contam a história da faculdade. 

Foi criado, em 2008, no bojo das comemorações do centenário da Faculdade de Odontologia e tinha como proposta de atuar como laboratório de pesquisa histórica e social, espaço de organização arquivística de acervos documentais e memorialísticos e, principalmente, como espaço museológico destinado à preservação dessa memória no âmbito das atividades de ensino de graduação e pós-graduação, pesquisa e extensão.
Faz parte da Rede de Museus e Espaços de Ciência e Cultura da UFMG.
A exposição apresenta, além de acervo proveniente da própria Faculdade, uma série de instrumentos de trabalho de Affonsino Altivo Diniz, um dentista-prático que atuou na cidade de Santa Luzia, na região metropolitana de Belo Horizonte, entre o final do século XIX e meados do século XX. O acervo é constituído por materiais diversos, confeccionados em metal, tecido, madeira, porcelana, vidro, papel, couro, borrachas, cerâmica e mármore.

O Centro de Memória foi criado em março de 1997, por meio de proposição aprovada pelo Egrégio Tribunal Regional do Trabalho da 3ª Região, sob a presidência do Juiz José Maria Caldeira. Inicialmente denominado Projeto Memória da Justiça do Trabalho de Minas Gerais, teve estabelecidas as seguintes finalidades: promover o levantamento histórico da Justiça do Trabalho em Minas Gerais, preservar a memória do Tribunal Regional do Trabalho da 3ª Região, promover a formação do acervo permanente da “Memória”, realizar o inventário do acervo, estimular e inter-relacionar atividades de instituições culturais no resgate da memória  trabalhista do Estado e estimular a consciência social na pesquisa,  conservação e restauração do patrimônio trabalhista mineiro.