Cozinheira e matriarca da Guarda de Congo Feminina de Nossa Senhora do Rosário, Tia Neusa ensina a receita da receita de frango que ela prepara nos dias de festa para mais de 500 pessoas.  Aos 73 anos, Tia Neusa, como é carinhosamente chamada Neusa Pereira Teixeira, é uma das matriarcas e fundadoras da primeira Guarda de Congo Feminina de Nossa Senhora do Rosário do Bairro Aparecida, em Belo Horizonte.

Filha de congadeiro e dançante da guarda de Congo, Tia Neusa herdou o papel de cozinheira da festa quando sua madrinha, que exercia a função, morreu.  A primeira vez que cozinhou para mais 500 pessoas, há 45 anos, tornou-se Cozinheira da Guarda de Congo. E a receita que todo mundo elogia, e que ela compartilha neste episódio, é a receita de frango, acompanhado de macarrão, feijão e salada.

Classificação: livre 

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Segundo episódio da série de vídeos “Histórias de Alimentar a Alma”, no qual é abordado a história do Quilombo Manzo e a tradição da receita do caruru de Vunji. 

Neste episódio, o “Histórias de Alimentar a Alma” conta a história do quilombo Manzo Ngunzo Kaiango e da tradição do caruru de Cosme e Damião. O prato - feito com ingredientes como quiabo picado, camarão seco, frango, temperos, entre outros - é oferecido primeiramente às crianças e é uma das tradições que demonstram como a cultura quilombola se preservou dentro do terreiro. 

O pequeno Luan, que é conhecido no quilombo pela espontaneidade e pelo dom da comunicação, vai apresentar, junto com Makota Cássia, as  tradições do Quilombo Manzo, passando pelos rituais, assim como pela ancestralidade dos alimentos. 

Forma de veiculação: Instagram, YouTube, Facebook e site

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A narradora apresenta histórias da vida da escritora Carolina Maria de Jesus, retiradas do livro Diário de Bitita, da autora.

Marly com Y (BH)

É professora aposentada e narradora de histórias. Faz parte do Grupo de Contadores de Histórias da Biblioteca Pública Infantil e Juvenil de Belo Horizonte. Apresenta-se em bibliotecas, centros culturais, museus, escolas e praças públicas. 

Data: 11/8

Horário: estreia às 9 horas

Classificação: livre

Público-alvo: jovens e adultos 

Recursos de acessibilidade: libras, legenda de texto

Transmissão: YouTube