DICAS DE OURO - CAFÉ NA PRENSA FRANCESA: VAMOS PREPARAR E APRENDER JUNTOS?

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Neste vídeo, o Senac em Minas, em parceria com a Virada Cultural de Belo Horizonte 2021, ensina a maneira correta de preparar o café na prensa francesa. Quem dá as dicas é Maicon Rodrigues Oliveira Sá, instrutor de Formação Profissional no Senac em Minas.

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A imagem mostra, de cima para baixo, uma mulher segurando uma xícara de café. Há um desenho de um ramo na espuma da bebida. Abaixo, uma tábua de madeira e grãos de café.

TROCA DE EXPERIÊNCIAS: COZINHA AFRO-BRASILEIRA

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O Senac Minas realiza, em parceria com a Virada Cultural de Belo Horizonte 2021, o bate-papo sobre “Cozinha afro-brasileira”, trazendo uma reflexão sobre a história da sociedade brasileira e levantando questões sobre um novo presente e um futuro acessível e de igualdade para todos. A atração teve a participação da especialista educacional do Senac em Minas e idealizadora do Programa Primórdios, Vani Maria Fonseca Pedrosa, da culinarista e sommelier de cerveja, Kelma Zenaide, e da chef de cozinha Valdelícia Coimbra.

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A foto mostra uma mulher negra junto a um fogão a lenha e, sobre ele, uma panela de pedra. Ela veste roupa branca e está com um tecido estampado sobre a roupa

DICAS DE OURO - CAFÉ COADO: VOCÊ SABE PREPARAR DA MANEIRA CORRETA?

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No vídeo “Café Coado: você sabe preparar da maneira correta?”, o Senac em Minas, em parceria com a Virada Cultural de Belo Horizonte 2021, ensina a maneira correta de se preparar o café no coador de pano. O instrutor de formação profissional no Senac em Minas, Maicon Rodrigues Oliveira Sá, compartilha dicas e segredos para fazer o melhor café.

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Na imagem, em uma xícara amarela com pires, há um café fumegante.