MÃOZINHA DE PORCO COM CANJIQUINHA: JÁ EXPERIMENTOU?
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O Senac em Minas, em parceria com a Virada Cultural de Belo Horizonte 2021, te ensinará a preparar uma deliciosa receita de mãozinha de porco com canjiquinha. Participam da atração o professor do Senac em Minas, Marcus Vinicius de Carvalho Monteiro, e o aluno de Tecnologia em Gastronomia no Senac em Minas, Glauco da Costa Knopp.
PRIMÓRDIOS DA COZINHA MINEIRA
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O Senac em Minas, em parceria com a Virada Cultural de Belo Horizonte 2021, realiza um bate-papo sobre o programa “Primórdios da Cozinha Mineira”. Com influências sociais, históricas e geográficas diversas de indígenas, africanos e europeus, a culinária mineira atravessou várias etapas e se confirmou como uma referência mundial. Por meio do programa, o Senac relata histórias e curiosidades que marcaram todas as fases da gastronomia de cinco macrorregiões do estado onde a instituição atua. Participam da atração a especialista educacional do Senac em Minas e idealizadora do Programa “Primórdios da Cozinha Mineira, Vani Maria Fonseca Pedrosa, e o professor do Senac em Minas, Adriano Vilhena.
#PraTodosVerem
Na foto, pães de queijo estão em um vasilhame branco e espalhados sobre uma mesa. Há um vaso com plantas na lateral da imagem.
GALINHADA GRATINADA E FAROFA DE CARNE DE SOJA: UMA COMBINAÇÃO PERFEITA!
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O Senac em Minas, em parceria com a Virada Cultural de Belo Horizonte 2021, ensinará o preparo de uma galinhada gratinada acompanhada por uma farofa de carne de soja. Participam da atração o chefe de cozinha executivo do Senac em Minas, Luciano Rodrigues de Avellar, e os alunos de Tecnologia em Gastronomia no Senac em Minas, Glauco da Costa Knopp e Roberta Queiroz Falci Labanca.
#PraTodosVerem
A imagem mostra cortes de frango, ainda crus, rodeados de temperos como pimenta, sal e alho.
