Neste ano, o evento comemora sua 17ª edição com o tema “O Brasil de todas as cores”, celebrando a riqueza da culinária brasileira e seus regionalismos.

Para participar do festival, promovido pela Abrasel com patrocínio da Ambev e Nogueira Brinquedos, os proprietários de restaurantes devem entrar em contato com a Abrasel pelo site oficial do evento.

A expectativa é de que 790 estabelecimentos, em 18 estados do Brasil e no Distrito Federal, façam parte do evento neste ano.

O presidente da Abrasel no Ceará, Taiene Righetto, destaca a oportunidade de aproveitar o Festival para inovar o cardápio e gerar visibilidade ao estabelecimento. “Mais que um festival, o Brasil Sabor permite estimular nossa criatividade com a criação de novos pratos e táticas de vendas.

Permite nos capacitar e atualizar nas novas tendências de mercado, além de atrair um novo público aos restaurantes que, por sua vez, aumentam as vendas durante o o festival“, destaca.

Atrair e fidelizar clientes também pode ser um dos benefícios da participação no Festival a longo prazo.

Débora Candreva, gestora de unidades do Bar Candreva, localizado em Campinas/SP, atesta isso. “Participamos no ano passado com um prato que criamos justamente para o Brasil Sabor, chamado Ravioloni.

Foi tão bem trabalhada a visibilidade durante o evento a partir da divulgação nos canais da Abrasel, que diversas pessoas conheceram o meu restaurante e o prato ofertado por conta do festival”, conta Débora.

A gestora ainda reforça a oportunidade de enriquecer o cardápio. “O Ravioloni que criamos para o evento foi muito bem aceito pelos clientes e hoje é impossível tirá-lo do nosso menu”, completa.

Como funciona o Brasil Sabor?

Cada restaurante inscrito prepara um prato a partir da “comida do lugar”, valorizando modos de preparo e ingredientes encontrados na própria região.

Neste ano, assim como em 2022, o evento acontece em formato híbrido, e as receitas poderão ser experimentadas pelos consumidores nos próprios restaurantes ou em casa, por meio de delivery. Todos os pratos do festival serão vendidos a preços promocionais.

Com a proposta de impulsionar, ainda mais, a economia criativa de Minas Gerais, a 17ª edição da Feira Mostrô – Mostra de Arte e Cultura Urbana de Gente que Ama o que Faz reúne 180 expositores mineiros de diversos segmentos artísticos e culturais e leva para o Complexo Cultural do Palácio das Artes produtos e serviços de artesãos, microempreendedores individuais e pequenos comerciantes mineiros.

A programação conta, ainda, com DJ’s, mostra de artes visuais, música ao vivo e cinema.

A parceria entre a Fundação Clóvis Salgado (FCS) e a Mostrô oferece ao público a diversidade da gastronomia, do vestuário, do artesanato e de outros segmentos da cultura do estado.

O evento, que é gratuito, será realizado de 20 a 22 de janeiro (sexta-feira a domingo), no Jardim Interno, na Galeria Aberta Amilcar de Castro, na Galeria Mari’Stella Tristão e no Café do Palácio.

A programação começa nesta sexta (20/1) e tem as artes visuais como uma das novidades.

A exposição “Mostre-se”, iniciativa inédita na programação da feira traz os artistas Exequiel Duarte, Maíra Nowicki e o coletivo Fotorizontinos, que reúne vinte membros com olhares para a fotografia de rua, paisagem, arquitetura e abstrata.

Os diferentes trabalhos vão ser exibidos na Galeria Mari’Stella Tristão.

Formado em educação física e psicólogo social, o artista Exequiel Duarte utiliza as ferramentas artísticas como forma de terapia, desenvolvendo as técnicas de labirintos, mandalas e mosaicos. “Fazendo uma analogia, o mosaico, encarado como arte terapia, dá uma ideia de se recompor, voltar os caquinhos para o lugar.

Em algum momento parece que tudo está quebrado e é preciso voltar ao eixo, ao equilíbrio.

O mosaico é uma ferramenta que ajuda a trabalhar essas questões, tanto como terapia, como com o desenvolvimento das habilidades artísticas propriamente ditas”, explica Duarte.

Na sexta, a partir das 19h30, o público da Mostrô também poderá acompanhar no Jardim Interno e na Galeria Aberta Amilcar de Castro a apresentação musical da artista Bárbara Ferrarezi.

A multi-instrumentista e cantora, formada pela UEMG, performa um repertório que privilegia a MPB no tom intimista da voz e violão.

Já no domingo (22), a partir das 13h, a artista convida David de Sousa, multiinstrumentista e produtor musical, e o percussionista e baterista Leo Lana para uma tarde de show com muito samba.

Para celebrar o centenário do escritor mineiro Fernando Sabino, a Feira Mostrô apresenta ao público mostra com uma seleção de curtas e um longa-metragem baseados em contos e livros de um dos mais celebrados autores de Minas Gerais, que legou à literatura obras como “O grande mentecapto”, “No fim dá certo”, “Encontro marcado”, “O menino no espelho” e tantas outros.

Ao todo serão exibidos quatro trabalhos, todos no dia 22 de janeiro.

O público poderá acompanhar gratuitamente “Galinha ao molho pardo” (11h), de Feliciano Coelho, “Meu melhor amigo” (11h), “Conversinha mineira” (14h), e “A saideira” (14h), os três com direção de Jorge Monclar, e “Dona Custódia” (14h), de Adriana Andrade.

A programação ainda conta com o longa “O homem nu” (16h), baseado em livro homônimo de Sabino e que tem Hugo Carvana como diretor.

Os ingressos devem ser retirados com uma hora de antecedência na bilheteria do Cine Humberto Mauro, que recebe a mostra.

Abrindo o calendário dos grandes festivais nacionais, em sua primeira edição virtual totalmente gratuita, a partir de hoje, dia 11 de janeiro, e se estendendo até o dia 23, o No Ar Coquetel Molotov transporta para o ambiente on-line sua proposta de curadoria artística com novos talentos e revelações nacionais, refletindo o que há de melhor na vanguarda de festivais independentes.

Muito além de apenas uma experiência musical, o evento vem se firmando também como uma plataforma que envolve discussões sobre o mercado da música, a busca pela igualdade de gênero e a presença forte feminina em sua produção, mentoria e execução. Um festival de resistência que fortalece suas ativações com importantes parcerias, a exemplo da Women Friendly - Empresa Amiga da Mulher e Exchange, iniciativa internacional pioneira, que estimula o equilíbrio de gênero na programação dos festivais e encoraja as mulheres a transformarem o futuro da música.

Para participar das atividades gratuitas, o público deve se inscrever no site do festival.

Um dos grandes destaques da parte de convenções é o ciclo de Oficinas com Perera Elsewhere, produtora, compositora e DJ britânica radicada em Berlim que irá ministrar, pelo Zoom, atividades como criar, gravar e processar sons e que será documentada pela própria nos dias 12, 13 e 14.

A artista preparou uma apresentação inédita e exclusiva que poderá ser conferida no dia 15 de janeiro pelo público no Espaço Pontes – Oi Futuro British Council do mundo 3D do festival. Também entre as oficinas, MC Tha ministra Abrindo os Caminhos, para começar o ano de 2021 com tudo (hoje); além disso, o público poderá aprender a fazer GIFs com biarritzzz (19); e até mesmo aprender como usar um dildo com Senta (21).

A programação dos Encontros traz temas relevantes atuais como a questão Artista ou Influencer? que tem duas rodadas com mediação de Benke Ferraz, a primeira delas no dia 14 de janeiro com Amaro Freitas, Aretha Sadick, Mahal Pita, Tuyo e Martins e no dia 21 com Brvnks, Luiz Lins, Mel e Romero Ferro. No dia 18 é a vez de Tiê, Amanda Mittz, Luiza Caspary com mediação de Mariama da Mata discutir sobre como fazer música acessível. No Call Center, está programado um bate-papo com a cantora, compositora e rapper Bixarte (13) com o tema Corpos e Identidade na Música e com Johnny Hooker (20) sobre processos criativos.

O ponto alto do festival é a Série CQTL MLTV, obra conceitual audiovisual gravado parte em São Paulo, na Fauhaus, e parte no Criatório, um ateliê/estúdio com paisagem bucólica em Gravatá, interior de Pernambuco e a 100 km da capital. Um material inédito que será dividido em dois episódios e que encerra a programação do festival no YouTube do festival com exibição nos dias 22 e 23 de janeiro.

A diversidade musical floresce com presenças como a da revelação Jup do Bairro, o regionalismo do tambor de ilú de Alessandra Leão, a psicodelia dos goianos do Boogarins num encontro inédito com a avant-garde Ava Rocha, o metal e o peso do Test, o trabalho performático da carioca Aretha Sadick, além do flow de um dos maiores expoentes do trap nacional, o paulistano Derek.

A programação completa pode ser conferida no site oficial do evento.