A Coal Bar-b-que é uma Casa inspirada em smokehouses dos EUA que serve sanduíches de sabor e aroma inimitáveis graças à lenha e fumaça. O lugar Promete transformar a forma como a capital mineira encara a manipulação de carnes. A churrasqueira convencional é substituída pelo pit defumador e no lugar do carvão, lenhas de árvores frutíferas. O espaço aposta no Low and Slow BBQ para fazer o público apreciar carnes de maneira diferente. O menu deste restaurante é recomendado para os amantes da culinária.