O Bistrô Vila Rica conta com uma arquitetura e decoração que remetem as cidades históricas de Minas Gerais, mesclando o rústico e o requinte.
O menu oferece releituras da culinária francesa e italiana. Para acompanhar, a carta de vinhos inclui rótulos dos vinhos portugueses, franceses, italianos, espanhóis e africanos.