A Casa Coli convida os visitantes para uma experiência intimista em torno da mesa, onde a gastronomia e a boa conversa são protagonistas. Conduzida pela chef Bárbara Coli, a jornada sensorial apresenta um menu surpresa de sete tempos, elaborado com ingredientes sazonais e inspirado nos sabores, personagens e lugares do Mangabeiras. Ao longo de três horas, aromas, texturas e sensações despertam um olhar mais atento, convidando cada participante a desacelerar e sentir.