A 68 tem a proposta de servir pizzas como as que se come na tradicional cidade italiana de Nápoles. São mais de trinta sabores, além de paninos, calzones e focaccias. No primeiro andar são 3 ambientes que levam até uma varanda, com vista para o Terraço Clicquot. É possível contar também com 600 rótulos de vinhos e champagnes presentes na adega. O trabalho dos pizzaiolos pode ser observado por um balcão fechado com uma enorme vidraça. No andar de baixo, descontração, carros, corridas, tradição e contemporaneidade.