Cristóvão Laruça
Nome da Empresa
Belo Horizonte - MG
Nome do Funcionário/Cargo
Chef Caravela
Há mais de 18 anos no Brasil, o português é chef executivo e proprietário dos restaurantes Turi, Caravela - reconhecido pela Taste Portugal como um dos melhores restaurantes portugueses do mundo - Capitão Leitão e Fazenda Cervejeira. Sua cozinha parte das memórias afetivas, inclusão, sustentabilidade e comércio justo