Chef de cozinha, assistente social e fundador da Gastronomia Periférica, negócio social que visa à transformação por meio do ensino da gastronomia. Escreveu o livro “Porque criei a gastronomia periférica”, possui os programas “Me Poupe” e “Minha Receita” (Band) e promove o “Somos Ponte”, fundo de ajuda solidário para famílias em situação de vulnerabilidade nas periferias de São Paulo.