Já foi dado o start na 6ª edição do Concurso Prato Junino 2025. A iniciativa, que une sabores, cultura e identidade, marca a história da gastronomia do Arraial de Belô. Estudantes de seis instituições de ensino superior participam das seletivas internas até o dia 18 de junho, com uma proposta potente este ano: apresentar receitas autorais que valorizam a afro-gastronomia belo-horizontina.
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Se existe um mês em que Belo Horizonte exala cultura, memória, afeto e sabor, esse mês é julho. E quem vive ou visita a cidade sente que o Arraial de Belô vai muito além da tradição junina: o evento atrai turistas, movimenta a economia, fortalece a cultura popular, descentraliza os investimentos públicos e posiciona BH com destaque no cenário nacional.
Tem coisa mais mineira que transformar afeto em comida? Belo Horizonte está cruzando o mundo pra mostrar isso na prática. A capital mineira foi convidada a participar do “International Cities of Gastronomy 2025”, que acontece em Macau, na China, reunindo destinos reconhecidos pela Unesco como Cidades Criativas da Gastronomia. E não é só uma participação protocolar, não. É presença de corpo e alma, com sotaque, história e receita boa pra contar.
Sabe aquela cidade que parece estar em todos os lugares? Nos roteiros gastronômicos, nos eventos mais criativos, nas listas de destinos que surpreendem? Pois é: Belo Horizonte virou tendência. E o melhor? Tem motivo de sobra pra isso.
No coração de uma das maiores festas juninas do Brasil, um concurso gastronômico vem conquistando espaço e contando histórias de afeto, tradição e transformação: o Prato Junino do Arraial de Belô. Na edição de 2025, não poderia ser diferente.