Portal Belo Horizonte

Não há brasileiro que não tenha na memória o cheiro forte do café coado associado a momentos do cotidiano regado a boas conversas. O Dia Nacional do Café, celebrado em 24 de maio, recorda a importância histórica do café no Brasil, que é seu maior produtor mundial.

Para marcar essa data, o Encontros com o Patrimônio irá apresentar a importância dessa iguaria que, muito mais do que um produto agrícola, é patrimônio e faz parte da identidade nacional.

Pietro Amorim, pesquisador do Museu do Café (Santos-SP), é o convidado desta edição e irá falar sobre a necessidade do resgate histórico do café na região sudeste e da preservação enquanto patrimônio cultural. Serão discutidas as três principais formas de compreender e pensar o café: produto, objeto social e objeto cultural.