Minas Láctea é a marca que engloba cinco grandes eventos do setor laticinista na América Latina. O evento é referência em difusão de tecnologias para leite e derivados e na apresentação de novos produtos, equipamentos e maquinários.

Este ano, devido à pandemia de covid-19, o Minas Láctea acontecerá de forma totalmente online. A proposta respeita as indicações dos órgãos de saúde com o objetivo de resguardar a integridade física de empresas, parceiros, organizadores e participantes do evento.

Com isso, o uso do ambiente virtual e de novas tecnologias e abordagens será o carro-chefe do evento, consolidando assim um novo cenário. As diversas atividades que ocorriam simultaneamente na EPAMIG ILCT - Instituto de Laticínios Cândidos Tostes e no Expominas Juiz de Fora - como palestras, cursos e feira - ocorrerão de forma virtual e poderão ser acessadas aqui, no site oficial do evento.

Congresso Nacional de Laticínios

Este ano, o CNL - Congresso Nacional de Laticínios traz, em sua 34ª edição, o tema "O setor de lácteos na era 4.0: desafios e perspectivas", reunindo especialistas em pesquisa e produção de leite e derivados para debaterem o assunto e apresentarem um panorama nacional sobre o mesmo.

Além disso, o já tradicional CNL é uma reconhecida oportunidade de apresentação e debate de alguns dos maiores trabalhos de pesquisa na cadeia do leite.

EXPOMAQ

Durante a Expomaq, empresas do segmento laticinista do Brasil e do exterior apresentam novidades em maquinários, embalagens e insumos para a indústria de laticínios, prospectam negócios e concretizam vendas. O público da exposição é segmentado, composto por empresários do setor, técnicos, professores e estudantes da área de alimentos interessados em conhecer o funcionamento e a aplicabilidade das inovações.

EXPOLAC

A Expolac é considerada uma importante vitrine nacional para a apresentação de produtos derivados do leite. O espaço promove a interação entre as empresas fabricantes e os representantes comerciais interessados em novidades no setor lácteo. Este ano queijos, doces, bebidas lácteas, iogurtes e produtos inovadores, que ainda serão lançados ao mercado consumidor, terão suas fotos e informações técnicas expostas aqui.

2º Fórum de Discussão de Juízes

O fórum será um espaço para que os juízes do Concurso Nacional de Produtos Lácteos possam discutir o regulamento do concurso, as categorias, critérios de avaliação entre outros pontos. É uma oportunidade para o alinhamento e nivelamento dos juízes, mantendo-os informados quanto ao CNPL e o contexto atual. O evento é fechado, com participação mediante carta convite.

Semana do Laticinista

A Semana do Laticinista reúne os principais especialistas em pesquisa e tecnologias em leite e derivados para apresentarem uma agenda técnica de minicursos. A programação é direcionada a estudantes, professores, pesquisadores e profissionais da indústria do setor de leite e derivados.

Atenção:

As atividades disponibilizadas na 40ª Semana do Laticinista são exclusivas para inscritos no 34° Congresso Nacional de  Laticínios, sem custos adicionais, não sendo possível a inscrição para este evento isolado ou participação em suas atividades fora deste contexto.

Vagas disponíveis: 150 / curso.

Hub Conecta Leite

O Hub Conecta Leite é uma rodada de inovação e negócios com o objetivo de discutir soluções, inovações tecnológicas e a geração de projetos para o setor laticinista nacional. Contará com a participação de pesquisadores, start ups, empresas e ICTs - Institutos de Ciência e Tecnologia. É um evento fechado, com participação mediante carta convite.