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Save The Date MESA ao Vivo Minas Gerais 2023 Tema: Minas e o futuro, a evolução da cozinha de afeto.

Nos dias 29 e 30 de novembro, Belo Horizonte recebe a 4ª edição do Mesa Ao Vivo Minas Gerais, evento gastronômico que reúne os principais chefs e especialistas em aulas-show, palestras e degustações.

O local escolhido é a Faculdade Arnaldo.

A diversa e rica gastronomia mineira vive um ciclo de ouro, com Belo Horizonte sendo reconhecida pela Unesco como “Cidade Criativa da Gastronomia”, chefs e restaurantes listados entre os melhores do país e da América Latina, além de produtos mineiros sendo reconhecidos nacionalmente e internacionalmente.

É necessário refletir sobre quais os caminhos corretos para solidificar as conquistas mineiras na gastronomia das últimas duas décadas e identificar e debater quais os próximos passos.