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No dia 12 de dezembro, Belo Horizonte receberá o Festival Hotel Gourmet, no Dayrell Hotel & Centro de Convenções, das 10h às 16h.

A iniciativa surgiu como uma ação de confraternização, após o Encontro da Hotelaria e Gastronomia Mineira.

No encerramento da edição deste ano, o evento contou com a atuação de chefs de cozinha de alguns dos principais hotéis de Minas Gerais, em que cada profissional preparou uma receita para ser servida aos participantes do evento.

Devido ao grande sucesso da performance dos chefs, o Festival Hotel Gourmet foi criado.

A ocasião oferecerá o melhor da gastronomia para o público em geral e não apenas aos profissionais do setor hoteleiro.

Devido às restrições provocadas pela pandemia da Covid-19, a estrutura do evento será híbrida e, por isso, contará com transmissão pelo YouTube.

Entretanto, o público poderá participar adquirindo, antecipadamente pelo Sympla, um kit degustação com cinco porções de 200g de diferentes receitas.

A retirada deve ser feita no local do evento, evitando aglomeração de pessoas.