VIII Semana da Cozinha Italiana no Mundo

A “Settimana della Cucina Italiana Nel Mondo”, ou “Semana da Cozinha Italiana no Mundo’, é uma festa temática anual dedicada à promoção da Culinária italiana e dos produtos agroalimentares italianos de qualidade, promovida pela rede de Embaixadas, Consulados, Institutos Italianos de Cultura pelo mundo.

Por meio do Sesc e do Senac, o Sistema Fecomércio MG é parceiro do Consulado da Itália em Belo Horizonte na realização da 8ª edição, que terá um evento principal no dia 22 de novembro, no Minas Tênis Clube I, além de outras atividades pontuais espalhadas pela capital mineira, do dia 17 ao dia 24.

No dia 22, o Sesc em Minas apresenta a programação cultural, que terá a atração musical Kiko Ianni. Violonista, guitarrista e compositor, o músico mineiro tem um repertório eclético, que inclui a música brasileira representada por grandes nomes, como Villa Lobos e Tom Jobim, além de outras referências mundiais do jazz e da música internacional.

No mesmo dia, o programa de segurança alimentar Sesc Mesa Brasil é tema de palestra com a nutricionista Josiane Marcussi Torido.

O objetivo é destacar os resultados do programa e mostrar como ele transforma a alimentação de milhares de pessoas no estado.

Durante toda a Semana, o Sesc convida o público a colaborar com a doação de alimentos para o Mesa Brasil, no ponto de recolhimento montado no salão principal do Minas Tênis I.

Para o evento do dia 22, será criada uma “Piazza Italiana” - um lugar de encontro e troca de conhecimentos, culturas e ideias a fim de promover a culinária do país.

A programação ainda terá exposição de produtos, palestras, conversas, aulas práticas, degustações e um Show Cooking especial com o Chef Elia Grillotti da Federazione Italiana Cuochi. Aulas-show

Nos dias 23 e 24, o Senac Minas, como parceiro educacional da Semana da Cozinha Italiana no Mundo, apresenta uma oportunidade gratuita para o público entrar em contato direto com esta culinária.

Serão duas aulas abertas no Minas Tênis Clube I, com chefs docentes do Senac e com o chef Italiano Elia Grillotti, convidado pelo Consulado Italiano.

Os participantes poderão conhecer as cozinhas didáticas do Senac, as salas de aula convencionais e também saber mais sobre as oportunidades de qualificação que a Instituição possui nesta área.