O tema do dia mundial da alimentação, comemorado em 16 de outubro, relaciona-se com a promoção de uma alimentação saudável e sustentável, disponível e acessível para todos. A partir dessa concepção, nesse seminário a Fundação João Pinheiro propõe apresentar um conjunto de palestras de estudiosos vinculados à FAO, à FJP, à UENF/RJ e à UFMG, entre outras instituições, abordando o conceito de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) como uma condição - individual e coletiva - entendida como um direito humano fundamental.
Veja programação completa no link abaixo: