José Newton Meneses
Nome da Empresa
Belo Horizonte - MG
Nome do Funcionário/Cargo
Professor UFMG
Doutor em História, é professor e orientador na UFMG. Lidera o grupo de pesquisa “Tutu - história da alimentação e das práticas alimentares” e é Investigador da Cátedra UNESCO-UÉ - “Património Imaterial e Saber Fazer Tradicional: relacionar e integrar o património”.