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Com um toque de exclusividade, o menu do bistrô leva nomes de celebridades do país todo. Neymar, Luan Santana e Susana Vieira são alguns dos famosos que compõem o cardápio e cada um tem uma história diferente para o prato escolhido. O Paris 6 sempre transcendeu o conceito gastronômico, inspirando-se em Cafés, Bistrôs e Brasséries centenários do 6º Distrito de Paris (também conhecido como Paris 6).