Experiências gastronômicas

Pertinho de Belo Horizonte, existe uma rota que sai da Região Sul da Capital e leva a experiências gastronômicas variadas. Planeje-se em relação ao transporte e já inclua no roteiro o “motorista da vez”, porque são vários os tours cervejeiros na região. 

O Bairro Jardim Canadá, em Nova Lima, na Região Metropolitana, concentra cerca de 60 fábricas de craft beer (cerveja artesanal), sendo que várias delas abrem as portas para que os fãs da bebida possam conhecer o processo de produção e aprender sobre a variada gama de sabores à disposição. Como os estabelecimentos ficam próximos, os visitantes podem conhecer mais de uma no mesmo dia.

Bairros jovens também na região de Nova Lima, o Vila da Serra e o Vale do Sereno se tornaram, rapidamente, conhecidos de quem deseja degustar pratos, petiscos, cortes nobres de carnes, lanches e sobremesas apetitosas. 

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No Bairro Olhos D’água, ainda em Belo Horizonte, há ateliês de famosas marcas de cerveja que oferecem tour com uma fantástica vista para a Serra do Curral. Alguns estabelecimentos ostentam o título de maior e mais completo barrel room da América Latina, cervejas premiadas e imóveis reconhecidos pela UNESCO em sua arquitetura que abriga restaurantes, lojas, escritórios, adegas, cervejarias, áreas externas e mirantes. 

Outra evidência da dinamicidade e qualidade da atração do Vetor Sul é o Mercado Grano.

Bem dentro do clima da região, vale um destaque para a Torre Alta Vila, edificação com 101 metros de altura, revestida com aço inoxidável e que oferece uma vista única, com 360°, da cidade de Belo Horizonte e municípios vizinhos, além das montanhas. Restaurantes instalados por lá proporcionam aos visitantes uma experiência sensorial aliada à alta gastronomia.

Mercados
Para quem ama gastronomia, é impossível sair de Belo Horizonte sem conhecer seus mercados. O mais famoso é, sem dúvida, o Mercado Central. Essa atração imperdível ganhou, nos últimos anos, a companhia de outros locais com clima de feira e produtos de alta qualidade.

Já o Mercado Grano, por exemplo, é um verdadeiro mercado gastronômico onde a culinária valoriza o autêntico, o original e os produtos da estação. E como tudo que é vivo, o Mercado Grano muda constantemente, não só no cardápio e nas receitas, mas também nas parcerias, exposições e eventos. Cantina, padaria, armazém e cafeterias estão na carta de opções do visitante.
mercadograno.com.br
Endereço: R. Niágara, 320 - Jardim Canadá, Nova Lima - MG
Horário de funcionamento: quinta das 10h às 15h;  sexta e sábado das 9h às 22h e domingos e feriados das 9h às 15h.