Iniciando as comemorações dos seus 93 anos, o Mercado Central apresenta o CIRCUITO MINEIRO DE CUTELARIA, um evento aberto ao público com objetivo de divulgar e incentivar a arte da fabricação de objetos de corte.
Na programação teremos os Workshops de Afiação de Facas, o Desafio de Corte, o Forjamento de Peças Artesanais, a Apresentação da Esgrima Renascentista Histórica, os Arremessos de Machado, além, claro, de uma Mostra de Cutelaria Artesanal.