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Organizado pela a Win Eventos, em parceria com o SINDBEBIDAS-MG, o 3˚ Cervecon - Congresso Brasileiro de Ciência e Mercado Cervejeiro, que seria realizado de 02 a 04 de Julho em Belo Horizonte/MG, agora acontecerá em novo formato, na modalidade OnLine, no período de 21 a 25 de Setembro de 2020.

O crescente desenvolvimento do mercado cervejeiro nos países da América Latina e a ampliação no número de pesquisas científicas e de tecnologias voltadas à produção da bebida, foram o estímulo para o desenvolvimento do Congresso. O Cervecon tem como objetivo: 

- Reunir em um único evento a ciência, através de simpósios, seminários e palestras, e o mercado, através de Feira Virtual de Negócios do Mercado Cervejeiro;

- Unificar as publicações técnicas-científicas relacionadas à área da cerveja, através da análise e publicação e de trabalhos acadêmicos;

- Ampliar e o compartilhamento de conhecimentos entre palestrantes e o público, a partir de temáticas relacionadas ao ramo cervejeiro em toda a sua cadeia produtiva, buscando alternativas e soluções para o setor e visando contribuir para o desenvolvimento do mercado através da formação e qualificação profissional.

Além do Congresso OnLine será realizado simultaneamente a Feira Virtual de Negócios do Mercado Cervejeiro, voltada a fornecedores da indústria cervejeira, para aqueles que procuram tecnologia, produtos e serviços, além de máquinas, equipamentos e insumos.