As feiras são espaços tradicionais e referência em cultura alimentar no município. Promovem a comercialização direta, ou mais próxima, entre produtores(as) e consumidores(as), e colaboram tanto para a autonomia e geração de renda de agricultores e feirantes, como para o acesso a alimentos frescos e saudáveis para os consumidores.
A Feira Modelo combina a oferta de alimentos saudáveis com a comercialização de comidas e bebidas prontas para o consumo, típicas da gastronomia mineira, brasileira e internacional.
Nestes espaços, os(as) feirantes têm a possibilidade de apresentar uma diversidade de produtos e dialogar diretamente com seus clientes. Assim, conseguem compreender melhor a demanda de seus consumidores e planejar a oferta de forma a ter maior variedade de produtos.
Além dos aspectos econômicos e produtivos, as feiras proporcionam o uso do espaço público e a circulação das tradições em cultura alimentar, por meio dos encontros e da troca de saberes e experiências.